Gayo Sumatra

Gayo Sumatra

Vores Gayo Sumatra er en 100% Arabica kaffe. Kaffen har fuld aroma, middel syre og en meget krydret smag, for at slutte af med et strejf af mørk chokolade. Bør brygges ved ca. 93 grader.

Info om kaffen fra Indonesien

På øen Sumatra er der hovedsageligt 3 regioner, hvor der
dyrkes kaffe, Aceh, Lake Tuba og Mangkuraja. Indonesisk kaffe er generelt vasket og har en tendens til at have en fuld krop, jordagtig, træagtig med en smule syre.