Brasilien Yellow Bourbon
Yellow Bourbon
Brasilien
Brasilien Yellow Bourbon er en single estate 100% arabica kaffe. Kaffen er en kompleks og fyldig kaffe med en skøn sødme og lav syre.
Yellow Bourbon har som navnet antyder gule bær i modsætning til andre kaffeplanter, der leverer røde bær. Denne sort kræver mere arbejde, da den håndplukkes og udbyttet er lavere.
Brasiliansk arabica varierer fra område til område, men generelt er kaffen blød og mild med et lavt syreindhold og en krydret og nøddeagtig smag med noter af chokolade eller kakao.